漂洋過海的道地南洋料理

用餐時間一到 重慶南路巷子裡一家小小店裡 擠了滿滿的用餐人潮 每天外食的上班族 短短的午餐時間 吃到的不外乎是一般的飯和麵 這家電提供的南洋料理 給上班族們截然不同的選擇 道地的南洋口味加上超便宜的消費 這家店只要是用餐時間都座無虛席 正港的台灣人竟然可以做出這麼道地的南洋料理? 原來老闆是和一位新加坡華僑學的 首先登場的是炎夏最消暑 最開胃的小菜 由涼拌番茄皮蛋 涼拌鳳爪 涼拌粉皮 以及涼拌木瓜絲所組成 號稱小菜界的四大天王啊! 再來介紹人氣第一名的椒麻雞 肉雞腿去骨 用特製醬料醃一整天才能入味 蒸熟風乾後 下油鍋炸到金黃酥脆 最後灑上花椒粉 黑胡椒 ...

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身在台灣吃在香港-道地茶餐廳

聽說在台北延吉街巷子裡 有一家人氣超旺的茶餐廳 不管是晴天還是下雨天 白天還是晚上 只要一開店就是人潮不斷 座無虛席啊 首先登場的就是店裡百道菜中的人氣第一名-波蘿鮮油包 剛出爐熱騰騰的波蘿包 陣陣的奶酥香撲鼻而來 咬一口下去 這波蘿真是酥啊 熱呼呼的波蘿夾著這片冰鎮的牛油 一冷一熱 這冰火九重天的滋味 真是太妙 太絕...

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陽明山避暑 十九號咖啡 下午茶

說到喝下午茶,台北人就會想到陽明山。這個山裏頭有許多很有個性的咖啡屋… 讓很多台北人一到假日的時候就喜歡躲到山裡享受一杯優雅的午後咖啡..   來個森林的SPA,應該可以暫時忘記都市裡生存的壓力、和老闆吵架啦之類的東西…   這區的特色咖啡屋非常的多,而且每個老闆都有自已的經營理念 。如果有興趣,可以每家都去逛逛  也是一個不錯的經驗。 有沒有也很想到山上來生活 ,什麼都自己親手做的咖啡廳,除了販賣優雅也是體驗一種生活態度,做重要的是老闆連每個座位的安排都有好好的思考到~人跟人之間的距離 。  ...

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